طرز تهيه ژله  نيم رويي:مواد لازم براي تهيه ژله نيم رويي:پودر ژله آلوئورا  :◊:  1 بستهپودر ژله پرتقال يا موزي  :◊:  نصف بستهبستني وانيلي آب شده  :◊:  سه قاشقشير يا بستني وانيلي  :◊:  يک ليوانآب جوشطرز تهيه ژله نيم رويي: ابتدا براي درست کردن زرده نيم رو ها نصف بسته از پودر ژله پرتقال يا موز را در نصف ليوان آب جوش حل ميکنيم. تا مايع شفافي و يکدستي حاصل شود.اگر ميخواهيد زرده نيم رو ها رنگ نارنجي داشته باشند از پودر ژله پرتقال استفاده کنيد.ولي اگر مي خواهيد زرده نيم رو  ها به رنگ زرد باشد از پودر ژله موز استفاده کنيد.بعد ازاين

 طرز درست کردن ژله رولتي :مواد لازم براي درست کردن ژله رولتي:ژله در رنگ دلخواه    :◊:       يک بسته آب جوش          :◊:     يک ليوان بستني وانيلي     :◊:   يک دوم ليوانطرز درست کردن ژله رولتي:                                 در اولين مرحله پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنيد . خوب هم بزنيد ظرف حاوي ژله رو بزاريد روي حرارت غيرمستقيم بگذاريد . به روش بن ماري کاملا ذوب کنيد

طرز تهيه مرغ ذغالي :  مواد لازم براي تهيه مرغ ذغالي:    مرغ :◊: 2 تکه    سس مايونز :◊: يک قاشق غذاخوري    آب :◊: 2 ليوان    نمک ، فلفل و زردچوبه :◊: به ميزان لازم    روغن :◊: به ميزان لازم    زعفران :◊: نصف استکان    پياز :◊: 2 عدد بزرگ    زغال :◊: 2 عدد    آبليمو :◊: 2 قاشق غذاخوريطرز تهيه مرغ ذغالي:ابتدا مرغ ها با کمي و نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار ميکنيم و ميگذاريم يک ساعت در يخچال بماند.سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنيد تا به رنگ طلايي در بيايند.

طرز تهيه خورشت فسنجان با گوشت مرغ:مواد لازم براي تهيه خورشت فسنجان :    مغز گردو :◊: نيم کيلو    مرغ :◊: به مقدار لازم    پياز :◊: دو عدد    رب انار :◊: 5 قاشق غذا خوري   شکر :◊: 3 قاشق غذاخوري   نمک، فلفل ، زردچوبه :◊: به مقدار لازم    آب :◊: يک و نيم ليتربرگ بو :◊: 2 عددطرز تهيه خورشت فسنجان :ابتدا بايد گردوها رو چند باري چرخ کنيم چون هرچي بيشتر گردو ها  آسياب بشن خورشتمون روغن بيشتري ميندازه.پياز ها رو رنده ميکنيم و در روغن کمي تفت ميدهيم . بعد گردوها را به پياز اضافه مي کنيم و تفت ميدهيم سپس آب را اضاف